在高端整木家裝中，酒柜在餐廳家具和客廳家具中是非常重要的一個(gè)細(xì)部，包括了酒格子、酒架、酒展示臺(tái)，讓玻璃門(mén)后的酒杯展現(xiàn)出藝術(shù)氣質(zhì)。實(shí)木酒柜，特別是定制一款實(shí)木酒柜可以讓居家環(huán)境增色三分，充分展示主人的生活品位與文化修養(yǎng)。那么酒柜的設(shè)計(jì)制作選擇就顯得非常重要了。

酒柜的分類(lèi)

按材質(zhì)

實(shí)木酒柜：主體框架(橡木、櫸木、花梨木、紫檀木等)與保溫材料制作而成的酒柜。

合成酒柜：采用電子，木板，PVC等材質(zhì)組合的酒柜。

按制冷方式

半導(dǎo)體電子酒柜：半導(dǎo)體電子酒柜就是通過(guò)給半導(dǎo)體制冷器接上直流電，通過(guò)吸收電熱而制冷，幾分鐘就可以小范圍結(jié)上一層冰霜的酒柜。

壓縮機(jī)電子酒柜：壓縮機(jī)酒柜就是通過(guò)壓縮機(jī)機(jī)械制冷為制冷系統(tǒng)的電子酒柜。壓縮機(jī)電子酒柜通過(guò)它制冷系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)制冷。

酒柜設(shè)計(jì)

注意事項(xiàng)

規(guī)避光害性能

一般而言，密閉式完全不透光的門(mén)是完全隔離紫外線的最佳設(shè)計(jì)。一般葡萄酒收藏者沒(méi)看到自己的收藏，總是會(huì)覺(jué)得好像少了什么似的，因此會(huì)有人選擇玻璃門(mén)設(shè)計(jì)的酒柜，長(zhǎng)期下來(lái)對(duì)酒的保存卻不理想。而實(shí)木酒柜門(mén)，有濾除紫外線功能的，這就也是實(shí)木酒柜越來(lái)越受歡迎的原因之一。

通風(fēng)，凈化空氣的功能

葡萄酒在陳放過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生有害氣體二氧化硫，而二氧化硫會(huì)危害到軟木塞，進(jìn)而劣化酒質(zhì)。在酒窖中二氧化硫可以靠自然的通風(fēng)排除掉，但在葡萄酒柜這種封閉的環(huán)境中，二氧化硫便會(huì)積存。一般而言十天開(kāi)一次門(mén)讓酒柜通風(fēng)，就可排除掉二氧化硫。

但是講究的收藏家可不想每隔十天就打擾一次葡萄酒的長(zhǎng)期睡眠，因此針對(duì)空氣環(huán)境，最貼心的設(shè)計(jì)是加裝活性炭的通風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，這樣只要每隔兩三年換一次活性炭，就可以常保葡萄酒在良好的空氣環(huán)境中陳放。

設(shè)計(jì)尺寸

既然是定制酒柜，當(dāng)然首先應(yīng)該體現(xiàn)出“量身定制”的優(yōu)勢(shì)。設(shè)計(jì)師應(yīng)先與業(yè)主溝通，將酒柜的放置位置確定好，之后再將該位置的面積、高度、形狀做出精確的測(cè)量，并將具體數(shù)據(jù)提供給的制造工段，這樣才能保證酒柜的尺寸合適。

首先要看酒柜是家用還是商用。家庭酒柜樣式繁多，尺寸的確定，以實(shí)用性為原則。

如果是家用，大小不定，根據(jù)業(yè)主居室面積來(lái)增減。通常酒柜高度不要超過(guò)180CM，太高，則拿酒不方便，每層高度在30-40CM之間，厚度通常在30CM左右。

如果是商用酒柜，通常分兩個(gè)部份，一部分是底柜，高度通常在60CM左右，厚度在50CM左右。上柜則高度不超過(guò)2米，厚度不超過(guò)35。酒柜和吧臺(tái)之間的距離通常要保證在90厘米以上。

以下幾個(gè)數(shù)據(jù)可供設(shè)計(jì)師參考：

酒柜的深度：一般在30cm~35cm左右，但一般分上下兩個(gè)部分，下面的那部分的深度會(huì)大一些。

女性使用者適應(yīng)高度為1.1-1.8米左右，男性使用者適應(yīng)敢賭為1.2-1.9米，厚度大概在0.3-0.4米之間，間隙空隔大概在0.3-0.4之間，人體的活動(dòng)區(qū)在0.45米左右，故而其總體設(shè)計(jì)空間應(yīng)在1.06-1.27米左右。當(dāng)然這只是普通情況下，具體的，還可根據(jù)自身的需求來(lái)定制。

另外也可以根據(jù)酒量存放的支數(shù)來(lái)設(shè)計(jì)紅酒柜的尺寸。

595×480×1610mm 存放酒量84支/250ml

605×875×602mm 存放酒量54支/250ml

598×605×1650mm 存放酒量90支/250ml

595×600×970mm 存放酒量54支/168ml

酒柜的選材

橡木：橡木具有鮮明的山形木紋，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，韌性極好；紅酒在儲(chǔ)存時(shí)能從與橡木的接觸中有效的吸取“單寧酸”，可加快酒的成熟，因此橡木是酒桶制作時(shí)木材的優(yōu)先選擇。

櫸木：櫸木材質(zhì)重、堅(jiān)固，抗沖擊，釘子性能好，紋理清晰，木材質(zhì)地均勻，色調(diào)柔和、流暢。

柚木：柚木富含鐵質(zhì)和油質(zhì)，是各種木材中干縮濕脹變形最小的一種，木材尺寸穩(wěn)定、耐磨，自然醇香，具有防潮、防腐、防蟲(chóng)蛀、防酸堿的特點(diǎn)。

花梨木：花梨木類(lèi)歸為紫檀屬，許多商家將其稱為“紫屬花梨”。花梨木類(lèi)木材又分為“越柬紫檀、安達(dá)曼紫檀、刺猬紫檀、印度紫檀、大果紫檀、囊狀紫檀、烏足紫檀”等7種樹(shù)種。

酒柜的擺放

注意事項(xiàng)

1，擺放酒柜前要看房屋空間，看家里是否有足夠空間擺放一個(gè)酒柜。

2，酒柜應(yīng)放置在不受陽(yáng)光直曬并遠(yuǎn)離熱源的地方。

3，酒柜不要放置在太冷能夠結(jié)冰的環(huán)境中。

4，酒柜應(yīng)放置于通風(fēng)良好的地方，酒柜周?chē)ê蟊硲?yīng)留有10cm以上空間。

5，酒柜應(yīng)放置于平坦堅(jiān)固的地面上，并撤離包裝底座，以減少震動(dòng)和噪音，搬運(yùn)移動(dòng)時(shí)，其傾斜角不大于45°。

6，酒柜不要放在潮濕氣重或易濺水的地方，濺的水及污物應(yīng)及時(shí)用軟布擦干凈，防止生銹及影響電器絕緣性能。

風(fēng)水

1、酒柜是一座山的象征，應(yīng)把它放在戶主本命吉方。如戶主屬東四命的，酒柜宜擺放在餐廳正東、東南、正南及正北這東四方;戶主屬西四命的，則酒柜宜擺放在餐廳的西朝、正面、西北及東北這西四方。

2、酒柜中的鏡片不宜過(guò)大。很多酒柜都采用鏡片作為背板，令酒柜中的美酒及水晶杯顯得更為晶瑩剔透。但裝飾鏡片不宜太大，而且不能與供奉的神臺(tái)相對(duì)。

3、酒柜不宜擺放在魚(yú)缸旁邊。酒柜是水氣重的家具，而魚(yú)缸又多水，兩者的本質(zhì)相近，若是擺入在一起，會(huì)令水氣過(guò)多。若是很難移動(dòng)可在酒柜與魚(yú)缸之間擺放一盆常綠植物，即以一木隔在兩水之間，可消除過(guò)多的水氣。

4、吧臺(tái)的擺放。有些現(xiàn)代家庭喜歡把吧臺(tái)來(lái)代替酒柜，吧臺(tái)與酒柜的本質(zhì)一樣，水氣均重。吧臺(tái)宜擺放在餐廳的死角，因吧臺(tái)的水性靈活多變，不怕受壓，所以擺放在樓梯底也無(wú)妨。

5、杯柜不宜太大。有些不喜歡酒的家庭，在餐廳中不擺放裝酒的酒柜，而以擺放杯蝶的杯柜代替。那么，杯柜就不宜太大，如果杯柜與與墻壁等長(zhǎng)，建議改用矮柜，這樣能夠改善餐廳風(fēng)水。

6、實(shí)木酒柜的保養(yǎng)

實(shí)木酒柜表面保養(yǎng)非常重要

因?yàn)閷?shí)木酒柜本身就是一種觀賞性的實(shí)木制品，所以在表面的保養(yǎng)過(guò)程中極其要注意的細(xì)節(jié)就是在美觀上的要訣。有污垢可以擦拭，但是也要注意方法。很多人覺(jué)得酒精的去污效果非常的好，但是值得我們考慮的是酒精有腐蝕木質(zhì)的成分，過(guò)分的使用酒精進(jìn)行木質(zhì)結(jié)構(gòu)的擦拭會(huì)讓本身實(shí)木酒柜的質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題。

實(shí)木酒柜保持干燥

實(shí)木酒柜大家都知道是木質(zhì)的，而木質(zhì)最害怕的就是火源。使用實(shí)木酒柜的時(shí)候人們經(jīng)常會(huì)有一個(gè)誤區(qū)，覺(jué)得接近貨源或者是熱能的地方通常在干燥程度上都非常高，而實(shí)木酒柜在使用的時(shí)候如果可以保持干燥是非常好的。但是干燥我們可以依賴于陽(yáng)光的照射，其實(shí)和貨源熱能方面沒(méi)有太大的關(guān)系。

實(shí)木酒柜防止暴曬

實(shí)木酒柜使用的時(shí)候也要注意一些細(xì)節(jié)，原理熱能源是一個(gè)方面，其次還有不能陽(yáng)光直接照射，會(huì)給表層的漆面和木質(zhì)結(jié)構(gòu)造成一定的損傷，同時(shí)過(guò)分的話會(huì)出現(xiàn)開(kāi)裂變形的情況。盡量擺放在沒(méi)有陽(yáng)光的地方，但是也不能太遠(yuǎn)離陽(yáng)光，因?yàn)楦稍锸褂脤?duì)于實(shí)木酒柜來(lái)說(shuō)也是非常重要的