“金廚銀衛(wèi)”這句話可見(jiàn)廚房裝修的重要性，一說(shuō)到廚房，不得不夸一夸日本的廚房，日本家庭的使用面積都很小，廚房面積也是比較小的，但他們的廚房用起來(lái)卻十分方便，而且看起來(lái)也特別干凈整潔。其實(shí)，多虧了這幾個(gè)“小心機(jī)”，一起來(lái)看看吧！

1、中島臺(tái)設(shè)計(jì)

日本廚房的臺(tái)面是內(nèi)凹臺(tái)面，櫥柜臺(tái)面比內(nèi)部的臺(tái)面高出20cm。

這種設(shè)計(jì)隱藏力很強(qiáng)，從外面任何角度看向廚房都看不到，遮丑效果超好。比如凌亂的爐灶、廚具、水槽......通通藏在背面，正面看起來(lái)非常清爽。

而且可以利用高度差區(qū)域做個(gè)小收納區(qū)，放置常用的糖罐、油瓶、洗潔精等，廚房收納量瞬間提升。也可以順勢(shì)在中島外側(cè)另設(shè)桌面，就成了小型吧臺(tái)。休閑的時(shí)候，在這里喝茶喝咖啡，在家也像在咖啡廳一般，生活更有滋味！

2、流暢的動(dòng)線設(shè)計(jì)

日本的廚房使用起來(lái)十分方便，是因?yàn)樗麄儑?yán)格遵循從“冰箱區(qū)-洗菜區(qū)-切菜區(qū)-炒菜區(qū)-盛菜區(qū)”的使用邏輯，這樣規(guī)劃節(jié)省了來(lái)回走動(dòng)的時(shí)間。

隨著生活節(jié)奏的加快，越來(lái)越多人也開(kāi)始重視廚房?jī)?nèi)部的動(dòng)線設(shè)計(jì)了。

3、合理收納

日本廚房之所以看起來(lái)整潔干凈，是因?yàn)椴焕速M(fèi)一絲空間，還能在充分考慮各種物品形狀的基礎(chǔ)上，把邊角、多余空間利用起來(lái)。

①吊柜升降拉籃

很多家庭廚房上方空間都會(huì)布置吊柜，日本也是如此。但考慮到使用者的視線范圍以及取放方便，日本的吊柜采用下拉方式，不用踩板凳也能拿到。