廚房，對于我們這個生活在舌尖上的國家來說，一直是家庭裝修的重點，有句老話叫民以食為天。而在這個時代，對于大部分人來說，吃飽已經(jīng)不是問題，都開始追求吃好了，廚房裝修也在隨著時代進化。

現(xiàn)代家庭裝修，廚房已經(jīng)不僅僅是個做飯的地方了，對于有的家庭來說廚房是連接一家人的核心；有的家庭下廚是興趣所在；有的家庭叫朋友一起來吃飯是周末生活的重要組成部分。不同的家庭有不同的廚房裝修需求。

裝修設(shè)計的第一要素肯定是實用，實用對于每個人也是不同的，如何才能裝修出一個實用的廚房，可是有很多講究和細(xì)節(jié)的。

廚房動線第一位

無論是什么類型的家庭廚房裝修，首先要思考的都是動線。

最簡單的方式是按照做菜順序，從冰箱拿取食材、到水槽洗菜、切菜備菜、炒菜、起鍋上菜。這個順序越順手越好，走的路越短越好，最好是連續(xù)的。也就是冰箱、水槽、備餐臺面、灶具最好是按順序排列。其中備餐臺面最好寬敞點。

字形櫥柜是廚房最佳布局，這種布局既可以按照上面說的順序，同時可以利用的臺面寬度是最長，做菜的時候各個步驟施展起來就會很寬敞。

當(dāng)然并不是所有戶型都能做出U字形廚房，常見的還有二字型、L型、一字型等等，盡量按照上面說的洗切燒順序去考慮布局。

封閉/開放

開放式廚房優(yōu)點與缺點并存，一直以來存在爭議。其實并不是開放式廚房本身有不可解決的問題，互相爭論的人其實根本就是不同的需求。

開放式廚房視覺感更寬敞，廚房本來也是裝修重金投入，可以漂亮的展示出來，互動性也更好，一邊做飯一邊還能交流、看孩子等等。缺點當(dāng)然也有，油煙其實并不是主要問題，現(xiàn)在好的油煙機完全能勝任。噪音、氣味、整潔度以及寵物的問題可能更明顯一點。