核桃木（Juglans regia）在亞洲、歐洲都有廣泛的應(yīng)用，在我國(guó)主要在華北、西北和華中栽培。亞洲是核桃木的發(fā)源地，也有學(xué)者認(rèn)為核桃木原產(chǎn)我國(guó)。據(jù)報(bào)道，希臘人將核桃樹(shù)帶到了意大利，并移植到了歐洲各地，在公元1世紀(jì)羅馬人將核桃木引進(jìn)了英國(guó)。核桃木是最優(yōu)良的家具用材之一，用于高檔家具、櫥柜、工藝品和雕刻品等。與美國(guó)黑核桃一樣，桃核木可以用于制造槍托、槍柄和體育用品。從14世紀(jì)開(kāi)始，核桃木就被廣泛用于制造家具，尤其是歐洲西北部的國(guó)家。核桃木流行原因之一是它的重量較輕經(jīng)及顏色的富有變化，核桃木心材通常淺黃褐色至褐色，顏色和條紋通常隨產(chǎn)地不同而有所變化。通常核桃木是灰褐色的，帶有明顯的深色或黑色條紋，其顏色隨著時(shí)間的流逝會(huì)變淡。核桃木（Juglans regia）在不同國(guó)家有不同的商品名，雖然拉丁學(xué)名均為Juglans regia，但該木材在不同地區(qū)的木材顏色有所不同，比如英國(guó)核桃木（English walnut）是核桃木中較重和較深的一種，而安科納核桃木（Ancona walnut）意大利產(chǎn)的核桃木，其花紋最具多樣化。切爾克斯核桃木（Circassian walnut）來(lái)自于黑海的高加索，因此也有黑海核桃木（Black Sea walnut）之稱，這種核桃木的條紋比其他核桃木條紋深而不規(guī)則，因此也有人認(rèn)為最好的核桃木樹(shù)瘤來(lái)自于切爾克斯核桃木?？柊挖浜颂夷荆–arqarhian walnut）指來(lái)自于烏克蘭、俄羅斯、捷克斯洛伐克和德國(guó)的核桃木。

生長(zhǎng)良好的核桃木平均高度20-30m，直徑1m-1.5m，平均密度約0.64g/cm3。紋理直，結(jié)構(gòu)細(xì)而勻，重量、硬度、干縮及強(qiáng)度中，沖擊韌性高，抗壓強(qiáng)度高，彎曲性能良好，干燥不易，是良好的雕刻材料，手工及機(jī)械加工容易，膠粘性好，握螺釘力佳，油漆后光澤度好。

核桃木（Juglans regia）（中國(guó)）的構(gòu)造如下：

心邊材區(qū)分明顯，邊材淺黃褐色至淺栗褐色，心材紅褐色至栗褐色，有時(shí)帶紫色，間有深色條紋，久露空氣呈現(xiàn)巧克力色，生長(zhǎng)輪明顯，半散孔材，侵填體常見(jiàn)，木射線細(xì)，放大鏡下明顯，軸向薄壁組織放大鏡下明顯，徑切面上有射線斑紋，波痕未見(jiàn)。

單管孔及徑列復(fù)管孔，稀呈現(xiàn)管孔團(tuán)，呈現(xiàn)之字形排列，管間紋孔式互列，軸向薄壁組織離管帶狀及星散聚合狀，晶體未見(jiàn)。木射線非疊生，單列射線高5-10細(xì)胞，多列射線寬2-5細(xì)胞，高10-30細(xì)胞，射線組織同形單列和多列，少數(shù)異形Ⅱ型。